كيفية انشاء وتجهيز مزرعة دجاج تسمين

 هل تفكر في مشروع مزرعة دجاج التسمين ؟...حسنا إليك في هذا المقال كيفية انشاء وتجهيز عنبر المزرعة، 
بما يساهم في انجاح المشروع .

-:مقدمة

بداية ينقسم مشروع تربية الدواجن إلى قسمين أساسيين، وهما تربية الدواجن بغرض التسمين ، وتربية الدواجن بغرض انتاج البيض...والذي بدوره ينقسم إلى نوعين : 1- بيض المائدة ، 2- وبيض مخصب للتفريخ.

في هذه المقال سوف نتناول القسم الأول وهو التربية بغرض التسمين.

والانواع التي تربى لهذا الغرض يجب تكون ذات معدل تحويل عال بحيث تستفيد من اقل كمية من العلف وتعطي وزنا في اقل فترة زمنية.

وبسبب هذا المعدل العالي والذي يشكل ضغطا اضافيا على جسد الفرخ، فإنه بطبيعة الحال تكون مناعته ضعيفة، وعرضة للاصابة بأمراض كثيرة،

ولذلك يجب متابعته وتوفير الرعاية المناسبة له،

مع التأكيد على أهمية المتابعة بصفة دورية مع طبيب بيطري لعدم حدوث اي اعتلال او مشكلة حتى وان كانت مشكلة بسيطة في نظرك، فقد تكون بداية  .لمشكلة كبيرة

.............................

.الحلقة الأولى:- كيفية اختيار وانشاء المزرعة والمتطلبات الازمة لها

أولا:- اختيار الموقع المناسب للمزرعة.

1:- يفضل أن يكون المكان بعيد عن الكتلة السكنية قليلا، ولكن ليس بمسافات بعيدة

 2:- أن يتوفر في المكان المرافق اللازمة للدورة، من كهرباء وماء وصرف

 3:- أن يكون قريبا من الطرق الحيوية لسهولة التسويق

 4:- أن يكون بعيدا عن المزارع الاخرى بمسافة لا تقل عن نصف كيلو متر وبالطبع مجاري المياه او مقالب القمامة

 5:-أن يحتوي على مكان لإفامة العمال، ومكان اخر لتخزين العلف

.............

ثانيا:-كيفية بناء او اختيار المبنى:-

بداية هناك نوعان للتربية من حيث المبنى الخارجي، وهما :-

أ:- العنبر المفتوح: والذي يعتمد على الهواء الخارجي وتهوية النوافذ.

ب:- العنبر المغلق: وهو مبنى محكم الاغلاق لا يحتوي على نوافذ ويعتمد في تهويته وتدفئته على خلايا تبريد وتدفئة صناعية ،مزودة بحساسات للحرارة والرطوبة .

....

الاختيار بين النوعين يعتمد على الآتي:-

أ - رأس المال المتاح حيث أن تكلفة العنبر المغلق مكلفة للغاية

ب -الظروف البيئية المحيطة حيث أنه في الاماكن ذات الظروف المناخية القاسية مثل الاماكن عالية الحرارة وشديدة الرطوبة يفضل بل يجب ان يكون التربية في عنبر مغلق.

.......

**انشاء المبنى**

أولا:- العنبر المفتوح :-

اتجاه العنبر يجب أن يكون عموديا مع الرياح الموسمية، أي يكون هناك جانبا من جوانب العنبر مواجها للرياح.

مساحة العنبر تعتمد على العدد المستهدف للتربية، ولكن بصفة عامة يفضل الآتي:-

  عرض العنبر:- يفضل أن يكون 12 متر في حالة تعامده مع الرياح، اما اذا كان موازيا للرياح، فيفضل ألا يزيد عن 8إلى 10 امتار فقط، وذلك لضعف التيارات الهوائية المواجهة وصعوبة تغطيتها لجوانب المزرعة.

طول العنبر :-يفضل ان يكون في المتوسط 80 مترا حتى يسهل رعايته ومتابعته، اما ان كان أكثر من ذلك فيفضل ان تكون غرفة الخدمة في الوسط

لسهولة الرعاية او زيادة العمالة.

ارتفاع الجدران:-تتراوح ما بين 2.7متر إلى 3 متر ، وتكون قاعدة الشبابيك على ارتفاع1.2 متر من الارض وارتفاع الشباك نفسه يتراوح ما بين 1متر إلى 1.5 متر ،ويشترط وجود ستائر من قماش سميك أمام النوافذ للمساعدة في مواجهة التيارات الهوائية والتحكم في درجة الحرارة.

السقف:-أذا كان من السبيستوس فيجب أن يكون شديد الانحدار حتى يمنع تجمع مياه الامطار ويفضل تغطيته بقش الأرز أثناء الصيف مع رشه بالماء

وذلك لتقليل درجات الحرارة ، اما الاسقف الخرسانية فإنها تكون معمرة أكثر لكن ذات تكلفة أعلى وعازلة  العوامل الجوية أكثر.

ثانيا:- العنبر المغلق.

اتجاه العنبر:- على عكس العنبر المفتوح، فإنه يكون اتجاه العنبر المغلق موازيا لاتجاه الرياح وذلك لعدم تشكيل ضغط من التيارات الخارجية

على خلايا التهوية.

عرض العنبر:-يفضل ألا يتجاوز 12 متر وذلك لتيسير عملية توزيع الهواء او الحرارة، وفي حالة زيادة المساحة يفضل اضافة مراوح اضافية.

طول العنبر:- لا يقل عن 40 متر ولا يزيد عن 80 متر ، وفي حالة امتلاك اكثر من عنبر متجاور فلا تقل المسافة بين العنبرين اطلاقا عن 20 متر

حتى لا تسحب مراوح احد العنابر الهواء الخارج من الاخر.

الجدران:-يتراوح ارتفاعها ما بين 2.2 إلى 2.7متر وكلما زاد الارتفاع زادت مساحة العنبر وبالتالي زيادة تكلفة التدفئة، وتكون الجدران مغلقة تماما الا في اماكن تركيب المراوح او خلايا التبريد، وفتحات الطوارئ والتي تستخدم للتهوية في حالة انقطاع التيار الكهربي.

السقف:-يكون سطحا مستويا عازل للحرارة ، واحيانا يمكن أن يحتوي على فتحات للتهوية حسب تجهيز العنبر.

الأبواب:-غالبا في العنابر المغلقة يكون هناك مدخلان، واحد يفتح إلى باب غرفة المبيت او الخدمة ، والاخر في الجهة المقابلة ويكون لادخال الكتاكيت

في البداية او اخراج روث الفراخ.

.........